ア　次のような知識及び技能を身に付けること。

詳細情報

学習指導要領

小学校学習指導要領 2017年3月 告示

学習指導要領（一部改正情報）

小学校学習指導要領 2017年3月 告示

出典

【82V11】小学校学習指導要領コード 平成29年告示：バージョン1.1 （令和3年8月20日公表）

項番

項番

2983

出典

【82V11】小学校学習指導要領コード 平成29年告示：バージョン1.1 （令和3年8月20日公表）

Type

項番

学習指導要領テキスト

ア　次のような知識及び技能を身に付けること。

学習指導要領コード

82F02D3221000000

告示時期

平成29～31年　告示

学校種別

小学校

教科等

家庭

大項目

目標及び内容（大項目）

学年

5

6

項目

内容

改正情報

一部改正なし

F学習指導要領コード

A8A2UFA0A2UDA3A2A2A1A0A0A0A0A0A0

子

(ア) 調理に必要な材料の分量や手順が分かり，調理計画について理解すること。

(イ) 調理に必要な用具や食器の安全で衛生的な取扱い及び加熱用調理器具の安全な取扱いについて理解し，適切に使用できること。

(ウ) 材料に応じた洗い方，調理に適した切り方，味の付け方，盛り付け，配膳及び後片付けを理解し，適切にできること。

(エ) 材料に適したゆで方，いため方を理解し，適切にできること。

(オ) 伝統的な日常食である米飯及びみそ汁の調理の仕方を理解し，適切にできること。

節番号

ア

節番号（階層）

第1章 / 第2章 / 第8節 / 第2 / 1 / B / (2) / ア

テキスト

次のような知識及び技能を身に付けること。

学習指導要領解説へのリンク

https://www.mext.go.jp/component/a_menu/education/micro_detail/__icsFiles/afieldfile/2019/03/18/1387017_009.pdf#page=42

Type

学習指導要領の細目