衛生管理

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衛生管理

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特別支援学校高等部学習指導要領 2019年2月 告示

理容・美容

'分野・科目・分類'としての参照元:

〔衛生管理〕

１　目標 理容・美容の見方・考え方を働かせ，実践的・体験的な学習活動を行うことなどを通して，理容・美容業に必要な資質・能力を次のとおり育成することを目指す。

(1) 理容・美容における衛生管理に関する基礎的な知識について体系的・系統的に理解するとともに，関連する技術を身に付けるようにする。

(2) 理容・美容における衛生管理に関する課題を発見し，理容・美容の職業倫理を踏まえて合理的かつ創造的に解決する力を養う。

(3) 理容・美容における衛生管理について，よりよい理容・美容の実践を目指して自ら学び，人々の公衆衛生の向上に主体的かつ協働的に取り組む態度を養う。

２　内容 １に示す資質・能力を身に付けることができるよう，次の〔指導項目〕を指導する。

〔指導項目〕

(1) 公衆衛生概説

ア 公衆衛生の意義と歴史

イ　保健所と理容・美容業

(2) 環境衛生

ア 環境衛生概論

イ　環境衛生各論

ウ 理容所及び美容所における環境衛生

(3) 感染症

ア 感染症の種類と発生原因

イ　感染症の予防

ウ 理容・美容と感染症

(4) 衛生管理技術

ア 消毒の意義と目的

イ　消毒法の種類

ウ 消毒法の実際

３　内容の取扱い

(1) 内容を取り扱う際には，次の事項に配慮するものとする。

ア　指導に当たっては，「保健」と関連させながら，理容・美容業における衛生措置の実際的な知識と技術の習得を図ること。

イ　〔指導項目〕の(4)については，器具の消毒が，理容・美容の業務を衛生的に行う上で，特に重要なものであることから，実験・実習を通して，その意義を理解させ，消毒に関して必要な適切な技術などの習得に努めること。

(2) 内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

ア　〔指導項目〕の(1)については，公衆衛生と理容・美容業との結び付き， 理容師や美容師の責務，保健所の業務などを重点的に取り扱うこと。

イ　〔指導項目〕の(2)については，環境と健康，衣食住の衛生，廃棄物処理と環境保全などを重点的に取り扱うこと。

ウ　〔指導項目〕の(3) については，感染症の種類など，理容・美容と関係の深い事項を重点的に取り扱うこと。

エ　〔指導項目〕の(4)については，消毒器具の取扱い，消毒薬の保管方法などの概要を取り扱うこと。