(1) 大量調理の施設・設備,献立・調理,食事環境とサービスなどについて体系的・系統的に理解するとともに,相互に関連付けられた技術を身に付けるようにする。

https://w3id.org/jp-cos/84UL502100000000

Details

Course Of Study
Upper Secondary School Curriculum Guideline 2018-03 Notification
Course Of Study Revision
Upper Secondary School Curriculum Guideline 2018-03 Notification
Source
【84V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2018, version 1.0 (2020-10-16 release)
Item Number
Number
8850
Source
【84V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2018, version 1.0 (2020-10-16 release)
Type
Line Number
Description of Course Of Study Item
(1) 大量調理の施設・設備,献立・調理,食事環境とサービスなどについて体系的・系統的に理解するとともに,相互に関連付けられた技術を身に付けるようにする。
Code of Course of Study Item
84UL502100000000
Issued Period
Published from 2017 to 2019
Type of School
Upper Secondary School
Subject Area
Home Economics (Special)
Subject
Practical Cooking
Category
各科目
Sub Category
目標
Edition of Course Of Study Item
一部改正なし
Fcode of Course of Study
A8A4UUULA5A0A2A1A0A0A0A0A0A0A0A0
Section Number
(1)
Hierarchical Section Numbers
第1章 / 第2章 / 第3章 / 第5節 / 第2款 / 第21 / 1 / (1)
Text
大量調理の施設・設備,献立・調理,食事環境とサービスなどについて体系的・系統的に理解するとともに,相互に関連付けられた技術を身に付けるようにする。
Type
Course Of Study Item