(3) 調理の基礎について，次の事項を指導する。

Details

Course Of Study

Elementary School Curriculum Guideline 2008-03 Notification

Course Of Study Revision

Elementary School Curriculum Guideline 2008-03 Notification

Elementary School Curriculum Guideline 2015-03 Notification of Partial Revision

Source

【72V11】Code for Elementary School Course of Guideline published in 2008, version 1.1 （2021-12-28 release）

【72V21】Code for Elementary School Course of Guideline published in 2015年, version 2.1 （2021-12-28 release）

Item Number

Number

2392

Source

【72V21】Code for Elementary School Course of Guideline published in 2015年, version 2.1 （2021-12-28 release）

Type

Line Number

Number

2383

Source

【72V11】Code for Elementary School Course of Guideline published in 2008, version 1.1 （2021-12-28 release）

Type

Line Number

Description of Course Of Study Item

(3) 調理の基礎について，次の事項を指導する。

Code of Course of Study Item

72F02D3230000000

Issued Period

Published from 2008 to 2009

Type of School

Elementary School

Subject Area

Home Economics

Category

目標及び内容（大項目）

Grade

5

6

Sub Category

内容

Edition of Course Of Study Item

一部改正なし

Fcode of Course of Study

A7A2UFA0A2UDA3A2A3A0A0A0A0A0A0A0

Child

ア　調理に関心をもち，必要な材料の分量や手順を考えて，調理計画を立てること。

イ　材料の洗い方，切り方，味の付け方，盛り付け，配膳《ぜん》及び後片付けが適切にできること。

ウ　ゆでたり，いためたりして調理ができること。

エ　米飯及びみそ汁の調理ができること。

オ　調理に必要な用具や食器の安全で衛生的な取扱い及びこんろの安全な取扱いができること。

Section Number

(3)

Hierarchical Section Numbers

第1章 / 第2章 / 第8節 / 第2 / 2 / B / (3)

Text

調理の基礎について，次の事項を指導する。

Type

Course Of Study Item