ア　次のような知識及び技能を身に付けること。

Details

Course Of Study

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2018-03 Notification

Course Of Study Revision

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2018-03 Notification

Source

【84V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2018, version 1.0 （2020-10-16 release）

Item Number

Number

3192

Source

【84V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2018, version 1.0 （2020-10-16 release）

Type

Line Number

Description of Course Of Study Item

ア　次のような知識及び技能を身に付けること。

Code of Course of Study Item

84F2503211000000

Issued Period

Published from 2017 to 2019

Type of School

Upper Secondary School

Subject Area

Home Economics

Subject

Home Economics

Category

各科目

Sub Category

内容

Edition of Course Of Study Item

一部改正なし

Fcode of Course of Study

A8A4UFA2A5A0A3A2A1A1A0A0A0A0A0A0

Child

(ア) 食生活を取り巻く課題，食の安全と衛生，日本と世界の食文化など，食と人との関わりについて理解すること。

(イ) ライフステージの特徴や課題に着目し，栄養の特徴，食品の栄養的特質，健康や環境に配慮した食生活について理解するとともに，自己と家族の食生活の計画・管理に必要な技能を身に付けること。

(ウ) おいしさの構成要素や食品の調理上の性質，食品衛生について科学的に理解し，目的に応じた調理に必要な技能を身に付けること。

Section Number

ア

Hierarchical Section Numbers

第1章 / 第2章 / 第9節 / 第2款 / 第2 / 2 / B / (1) / ア

Text

次のような知識及び技能を身に付けること。

Type

Course Of Study Item