(2) 内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

Details

Code of Course of Study Item

84TI505200000000

Description of Course Of Study Item

(2) 内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

Hierarchical Section Numbers

第1章 / 第2章 / 第3章 / 第4節 / 第2款 / 第18 / 3 / (2)

Type of School

Upper Secondary School

Subject Area

Fisheries

Subject

Food Production

Category

各科目

Sub Category

内容の取扱い

Section Number

(2)

Text

内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

Child

ア　〔指導項目〕の(1)については，国民生活に果たしている食品製造の意義や役割，食品製造に関わる者の使命と責任，食育の意義を扱うこと。

イ　〔指導項目〕の(3)のオについては，最新の冷凍技術の実態を具体的に扱うこと。

ウ　〔指導項目〕の(5)のイについては，環境汚染の発生要因とその対策及び処理方法について基礎的な内容を扱うこと。

エ　〔指導項目〕の(6)のアについては，原価計算や簿記の基礎的な内容を扱うとともに，経営や起業に対する支援についても触れること。イについては，品質管理と製品検査の概要を扱うこと。

Issued Period

Published from 2017 to 2019

Course Of Study

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2018-03 Notification

Course Of Study Revision

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2018-03 Notification

Edition of Course Of Study Item

一部改正なし

Source

【84V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2018, version 1.0 （2020-10-16 release）

Item Number

Number

8033

Source

【84V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2018, version 1.0 （2020-10-16 release）

Type

Line Number

Fcode of Course of Study

A8A4UTUIA5A0A5A2A0A0A0A0A0A0A0A0

Type

Course Of Study Item