イ　〔指導項目〕の(2)のアについては，日本の食生活の変遷について各時代の特徴を概観させ，食生活の文化的な側面に着目させるとともに，近年の日本における食生活の変化を扱うこと。イについては，日常の食事と地域に伝わる行事食や郷土料理を取り上げ，食のもつ文化的，歴史的な側面を扱うこと。ウ...

詳細情報

学習指導要領

高等学校学習指導要領 2018年3月 告示

学習指導要領（一部改正情報）

高等学校学習指導要領 2018年3月 告示

出典

【84V10】高等学校学習指導要領コード 平成30年告示：バージョン1.0 （令和2年10月16日公表）

項番

項番

8661

出典

【84V10】高等学校学習指導要領コード 平成30年告示：バージョン1.0 （令和2年10月16日公表）

Type

項番

学習指導要領テキスト

イ　〔指導項目〕の(2)のアについては，日本の食生活の変遷について各時代の特徴を概観させ，食生活の文化的な側面に着目させるとともに，近年の日本における食生活の変化を扱うこと。イについては，日常の食事と地域に伝わる行事食や郷土料理を取り上げ，食のもつ文化的，歴史的な側面を扱うこと。ウについては，伝統的な料理様式を取り上げ，その特徴や食卓作法を扱うこと。

学習指導要領コード

84UF505220000000

告示時期

平成29～31年　告示

学校種別

高等学校

教科等

家庭(専門)

分野・科目・分類

食文化

大項目

各科目

項目

内容の取扱い

改正情報

一部改正なし

F学習指導要領コード

A8A4UUUFA5A0A5A2A2A0A0A0A0A0A0A0

節番号

イ

節番号（階層）

第1章 / 第2章 / 第3章 / 第5節 / 第2款 / 第15 / 3 / (2) / イ

テキスト

〔指導項目〕の(2)のアについては，日本の食生活の変遷について各時代の特徴を概観させ，食生活の文化的な側面に着目させるとともに，近年の日本における食生活の変化を扱うこと。イについては，日常の食事と地域に伝わる行事食や郷土料理を取り上げ，食のもつ文化的，歴史的な側面を扱うこと。ウについては，伝統的な料理様式を取り上げ，その特徴や食卓作法を扱うこと。

Type

学習指導要領の細目