(2) 内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

Details

Code of Course of Study Item

74UE505200000000

Description of Course Of Study Item

(2) 内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

Hierarchical Section Numbers

第1章 / 第2章 / 第3章 / 第5節 / 第2款 / 第14 / 3 / (2)

Type of School

Upper Secondary School

Subject Area

Home Economics(Special)

Subject

Food Design

Category

各科目

Sub Category

内容の取扱い

Section Number

(2)

Text

内容の範囲や程度については，次の事項に配慮するものとする。

Child

ア　内容の(1)のアについては，健康，栄養状態，食料事情，食の安全及び環境とのかかわりなどを扱うこと。イについては，食事の意義とおいしさ及び望ましい食習慣の形成並びに地域の食文化などを関連付けて扱うこと。

イ　内容の(2)のオ及び(3)のウについては，日本料理，西洋料理と中国料理のテーブルセッティングやサービスの基本的な考え方及び方法を扱うとともに，食事のテーマにふさわしいテーブルコーディネートやサービスの基本的な考え方及び方法を扱うこと。

ウ　内容の(4)のアについては，食育を推進することの重要性について扱うこと。イについては，学校家庭クラブ活動などを通して食育を推進する活動を行うこと。

Issued Period

Published from 2008 to 2009

Course Of Study

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2009-03 Notification

Course Of Study Revision

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2009-03 Notification

Edition of Course Of Study Item

一部改正なし

Source

【74V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2009, version 1.0 （2020-11-30 release）

Item Number

Number

6581

Source

【74V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2009, version 1.0 （2020-11-30 release）

Type

Line Number

Fcode of Course of Study

A7A4UUUEA5A0A5A2A0A0A0A0A0A0A0A0

Type

Course Of Study Item