第13　食品化学

詳細情報

学習指導要領

高等学校学習指導要領 2009年3月 告示

学習指導要領（一部改正情報）

高等学校学習指導要領 2009年3月 告示

出典

【74V10】高等学校学習指導要領コード 平成21年告示：バージョン1.0 （令和2年11月30日公表）

項番

項番

2449

出典

【74V10】高等学校学習指導要領コード 平成21年告示：バージョン1.0 （令和2年11月30日公表）

Type

項番

学習指導要領テキスト

第13　食品化学

学習指導要領コード

74PD500000000000

告示時期

平成20～21年　告示

学校種別

高等学校

教科等

農業

分野・科目・分類

食品化学

大項目

各科目

項目

区分なし

改正情報

一部改正なし

F学習指導要領コード

A7A4UPUDA5A0A0A0A0A0A0A0A0A0A0A0

子

１　目標 　食品の成分分析と検査に必要な知識と技術を習得させ，食品の成分と栄養的価値を理解させるとともに，食品製造及び農業の各分野で応用する能力と態度を育てる。

２　内容

３　内容の取扱い

節番号

第13

節番号（階層）

第1章 / 第2章 / 第3章 / 第1節 / 第2款 / 第13

テキスト

食品化学

Type

学習指導要領の細目