イ　内容の(2)については，食品中のタンパク質，ビタミンなどの性質，加工や貯蔵時における変化を中心に扱うこと。

Details

Course Of Study

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2009-03 Notification

Course Of Study Revision

Upper Secondary School Curriculum Guideline 2009-03 Notification

Source

【74V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2009, version 1.0 （2020-11-30 release）

Item Number

Number

2481

Source

【74V10】Code for Upper Secondary School Course of Guideline published in 2009, version 1.0 （2020-11-30 release）

Type

Line Number

Description of Course Of Study Item

イ　内容の(2)については，食品中のタンパク質，ビタミンなどの性質，加工や貯蔵時における変化を中心に扱うこと。

Code of Course of Study Item

74PD505220000000

Issued Period

Published from 2008 to 2009

Type of School

Upper Secondary School

Subject Area

Agriculture

Subject

Food Chemistry

Category

各科目

Sub Category

内容の取扱い

Edition of Course Of Study Item

一部改正なし

Fcode of Course of Study

A7A4UPUDA5A0A5A2A2A0A0A0A0A0A0A0

Section Number

イ

Hierarchical Section Numbers

第1章 / 第2章 / 第3章 / 第1節 / 第2款 / 第13 / 3 / (2) / イ

Text

内容の(2)については，食品中のタンパク質，ビタミンなどの性質，加工や貯蔵時における変化を中心に扱うこと。

Type

Course Of Study Item