イ　内容の(2)のアについては，身近な水産食品を取り上げ，その成分と化学的な性質及び栄養について，農産物と比較して扱うこと。イについては，貯蔵，加工及び流通の過程における変化について扱うこと。

詳細情報

学習指導要領

高等学校学習指導要領 2009年3月 告示

学習指導要領（一部改正情報）

高等学校学習指導要領 2009年3月 告示

出典

【74V10】高等学校学習指導要領コード 平成21年告示：バージョン1.0 （令和2年11月30日公表）

項番

項番

6117

出典

【74V10】高等学校学習指導要領コード 平成21年告示：バージョン1.0 （令和2年11月30日公表）

Type

項番

学習指導要領テキスト

イ　内容の(2)のアについては，身近な水産食品を取り上げ，その成分と化学的な性質及び栄養について，農産物と比較して扱うこと。イについては，貯蔵，加工及び流通の過程における変化について扱うこと。

学習指導要領コード

74TJ505220000000

告示時期

平成20～21年　告示

学校種別

高等学校

教科等

水産

分野・科目・分類

食品管理

大項目

各科目

項目

内容の取扱い

改正情報

一部改正なし

F学習指導要領コード

A7A4UTUJA5A0A5A2A2A0A0A0A0A0A0A0

節番号

イ

節番号（階層）

第1章 / 第2章 / 第3章 / 第4節 / 第2款 / 第19 / 3 / (2) / イ

テキスト

内容の(2)のアについては，身近な水産食品を取り上げ，その成分と化学的な性質及び栄養について，農産物と比較して扱うこと。イについては，貯蔵，加工及び流通の過程における変化について扱うこと。

Type

学習指導要領の細目